Il corso si propone di fornire strumenti teorici e pratici relativi a Metabolismo e Nutrizione. Sono previsti 6 crediti ECM.
Biologi Nutrizionisti e Laboratoristi affronteranno insieme la stretta correlazione tra Nutrizione e aspetti metabolici, trattando Patologie del Metabolismo, Dieta Chetogenica come strategia nutrizionale anche per lo Sblocco Metabolico, interpretazione e gestione dei dati di laboratorio per la valutazione metabolica.
Si parlerà infine di Calorimetria, Bioimpedenziometria (BIA) e metabolismo.
È in programma una esercitazione pratica, con l’esecuzione di esami bioimpedenziometrici.
Al termine dell’evento sono previsti discussione, tavola rotonda e consegna dei questionari ECM.
La modalità residenziale, oltre a consentire l’aggiornamento della propria formazione, favorisce il contatto diretto con i relatori e con altri colleghi. Fare rete è da sempre uno degli obiettivi principali di SLAM.
Il corso si prefigge di fornire:
• Nozioni teoriche e pratiche relative a Nutrizione e Metabolismo;
• Nuove competenze a sostegno dei professionisti sanitari abilitati all' elaborazione di diete;
• Aggiornamenti sulle nuove evidenze scientificamente validate;
• Esempi pratici di elaborazione di diete specifiche ai fini di uno sblocco metabolico;
• Strumenti per interpretare i dati di laboratorio al fine di una valutazione metabolica;
• Strumenti per la valutazione del metabolismo basale e della composizione corporea (anche attraverso esempi pratici);
Il Corso costituisce un'occasione di formazione per i laureati in ambito scientifico-sanitario.
È richiesta, come requisito minimo, una laurea di I livello in ambito scientifico.
